رقم 1: الفلفل الأحمر
بالإضافة إلى حقيقة أن فيتامين C يبطئ شيخوخة خلايانا ، فإنه يزيد من مقاومة الكائن الحي للعدوى (نزلات البرد والتهاب الجيوب الأنفية ، وما إلى ذلك). بشكل ملموس ، هذا يعني أن حمض الأسكوربيك (أو فيتامين سي) يشارك بنشاط في تقوية جهاز المناعة لدينا ، وأنه يشارك في مكافحة أمراض الشتاء. ميزة أخرى ، وليس أقلها ، فيتامين C يعزز امتصاص الحديد ، وهو ضروري لمكافحة التعب. ما هو أكثر من ذلك ، جسمنا غير قادر على إنتاجه بنفسه. ستفهم لماذا من الضروري للغاية تناول فيتامين C عند وصول البرد الأول.
إنها ليست فكرة خاطئة ، فالأطعمة الغنية بفيتامين C تساعد في مكافحة التهابات الشتاء. تم العثور عليها في الحمضيات بالطبع. إن عصير البرتقال الذي يتم عصره في الصباح فكرة رائعة لبدء يومك بشكل صحيح. تحتوي الكيوي أيضًا على الكثير. يُدمر الطهي جزئيًا العناصر الغذائية والفيتامينات ، لذا اجعل من عادة تناول الفاكهة والخضروات النيئة وتناولها بسرعة.
الموضوع منقول من الموقع التالي
https://sante.journaldesfemmes.fr/